miércoles, 19 de diciembre de 2012

Nuestras galletas huelen a NAVIDAD...... jengibre, canela y clavo !!!!

Estas galletas de jengibre, decoradas con Royal Icing son nuestra aportación para el Calendario de Adviento 2012 de Whole Kitchen.
 
 Mil Gracias por invitarnos a formar parte de este calendario.

Desde aqui queremos desearos a todos una MUY FELIZ Y DULCE NAVIDAD!!!!!!!










Galletas de jengibre
(“Cookies” Williams Sonoma)

Ingredientes :

250gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
105gr de azúcar moreno claro
125gr de azúcar
345gr de melaza clara
1huevo grande
780gr de harina de repostería
1 cucharadita de bicarbonato sódico
1 cucharada de jengibre en polvo
1 cucharadita de canela en polvo
½ cucharadita de clavo en polvo
½ cucharadita de sal

Preparación :

Batir la mantequilla hasta que este cremosa.
Añadir el azúcar y seguir batiendo hasta que se disuelva completamente.
Añadir la melaza a la mezcla lentamente hasta conseguir una mezcla homogénea.
Anadir el huevo y batir.
Añadir la harina tamizada, el bicarbonato, jengibre, canela clavo y sal.
Dividir la masa en dos porciones y envolverlas en papel film.
Refrigerar como minino durante dos horas.
Precalentar el horno a 200º y hornear  durante 10  minutos.Sacar
del horno y dejar enfriar unos minutos en la bandeja, y a
 continuación ponerlas en una rejilla.

Publicado por en

20 comentarios:

  1. Unknown19/12/12, 8:43

    Ala que chulis, me encantan. Besos

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  2. Hermi19/12/12, 10:03

    Son preciosas todas da pena comérselas aunque seguro que están deliciosas,gracias por compartir la receta,pasa un buen día y se feliz

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  3. Almudena19/12/12, 10:07

    PRECIOSAS, me habeis dejado sin palabras, besitos y felices fiestas

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  4. Chela Gonzalez19/12/12, 10:22

    Me encantan!!!!!!

    Qué maravilla, lástima que soy una manazas y no sería capaz de hacer unas galletas así de bonitas en mi vida......

    Están preciosas!!!!

    Un besazo y Felices Fiestas!!!!!!

    http://bizcochela.blogspot.com.es/

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  5. Vicky19/12/12, 13:14

    Ayyyy, que cosa más tierna y más bonita. Me encantaaan!!! Vaya arte tienees!!
    seleneyendimion.blogspot.com

    Besitooos

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  6. Spontaneously Cupcakes19/12/12, 16:14

    Hermosas como todo lo que haces!

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  7. Suny Senabre19/12/12, 16:34

    Qué bonita aportación al calendario Whole Kitchen!!! Son unas galletas maravillosas, como todas las que hacéis. Me dejáis siempre con la boca abierta, no se puede tener más gusto!!!
    Este año también he formado parte (día 10) del mismo y me ha encantado la experiencia.
    Os deseo de todo corazón una Felices Fiestas y todo lo mejor para el Año Nuevo.

    Besos cariñosos,

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  8. Irmina Díaz-Frois Martín19/12/12, 17:43

    Muy bonitas y ricas que estarán.
    Un beso.

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  9. ven a mi cocina19/12/12, 20:08

    Unas galletas preciosas, como todas las que hacéis! Me encantan esos 3 Reyes magos, Qué bonitos! Gracias por la receta y por esta colaboración en el calendario. Un besito.

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  10. Anónimo19/12/12, 20:59

    me quedo sin palabras!!!!!!!! son maravillosas me encantaron, el fantastico el calendario cada sorpresa quetiene!!! aqui me quedare saludos desde Cozumel Mexico
    besos
    Alicia

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  11. Redecórate con Lola Godoy20/12/12, 0:14

    Que bonitas, yo he hecho por primera vez galletas navideñas y me han salido un churro. Besitos y Feliz Navidad.

    http://redecoratelg.blogspot.com.es/

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  12. Luisa Contreras20/12/12, 10:01

    Preciosas. En cada galleta nueva que subís os superais. Los reyes perfectos... Por cierto cómo conseguís el azul este vuestro porque a mí no me sale. y mira que pruebo... ¿utilizais sólo azul y blanco?
    Feliz Navidad

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  13. Teresa Torres20/12/12, 16:06

    Qué monada por favor!!! Los Reyes Magos son geniales, y las galletas-bebé de vuestra portada son adorables!!!

    Me ha encantado vuestro blog!!Os sigo!!

    Un besito,

    Teresa

    http://firenze-florencia.blogspot.com

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  14. Roski Yus Noia20/12/12, 22:41

    Preciosas y perfectas son un lujo, me encantan. Muchas gracias por pasarte por mi blog.....Felices Fiestas, Bon Nadal....un bico

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  15. Maria Dolores20/12/12, 23:51

    Si me dierais a elegir me costaría mucho decidirme todas son preciosas.
    Saludos

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  16. Mary Suriano / Dulce Laboratorio21/12/12, 15:26

    Wow!!! son impresionantemente bellas!!!
    Te felicito y te deseo una Muy dulce y feliz Navidad.

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  17. Celebra con Ana21/12/12, 21:34

    Ideales, chicas, como todo lo que hacéis! Me encantan vuestros Reyes Magos!
    Os deseo unas felices fiestas y un año lleno de cosas buenas y muchas, pero que muchas, galletas ;-)

    Besos desde Vigo ♥♥♥

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  18. Comer especial21/12/12, 22:02

    ¡Qué maravilla, me he quedado con la boca abierta al ver estas obras de arte navideñas! ¡Qué preciosidad!
    Aprovecho la entrada para desearte unas felices fiestas y desearte lo mejor para el 2013.
    Besos y abrazos.

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  19. Mamen Segura24/12/12, 10:13

    Desde Corazón de Fieltro y Lana
    Desearos lo mejor .
    Felices Pascuas
    Besos

    Me vuelven locas todas vuestras creaciones.
    El año que viene MAS

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  20. Pel Plaer de Cuinar30/12/12, 1:09

    preciosas!!! me encanta vuestro trabajo!!! felicidades y continuad así! soys una inspiración! besos de una fan!!! http://pelplaerdecuinar.blogspot.com.es

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